晴れ のち 大雨
今日は夕方まで とても楽しい時間をすごせました
(詳細は、明日にでも〜)

でも夕方、とても考えられない出来事が起こり
ココロは大雨。

わかっていただける方にはわかっていただけるかと思いますが・・・

そういうことです。

どうしてこうなるの?

失礼すぎない?

さまざまな言葉や気持ちが沸き起こります。

人間不信に陥ります。

でももう終わったこと。

考えるのは、もうやめよう

明日もまた朝から大好きなお日様を見上げられますように・・・


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なお、上記の理由から、過去のエントリーを取り消したものがございます。
そのエントリーにコメントを書いていただいていた皆様。
せっかくいただいたコメントでしたのに、申し訳ございません。
どうかお許しくださいませ。

【2008/04/28 21:14】 | 雑貨・その他 | トラックバック(0) | コメント(22) | page top↑
「 新たまねぎ と 焼きナス 」
ご心配おかけしておりました「ぱんちゃん」の発熱もどうにか下がり、
今日は登園させてみました
(週明けに「親子遠足」控えていて、持ち物のお持ち帰りもたくさんあるので)
ハッキリ言って、まだ微熱だったので、ちょっとドキドキです。
しかも我が家は主治医の指示で「水銀体温計」でお熱を計ります。
そして主治医のところでは37.5度以上だと発熱と判断します。

しかし幼稚園では「電子体温計」使用で、37度以上が発熱と判断し
「お呼び出し」の連絡が入るシステムとなっています。

この差が、ひじょ〜に困るのです。

「電子体温計」は高めに表示されます。
しかも子供なんていうのは元々体温高いから、37度なんてすぐです。
なのに〜なんです。

さて今日は無事、一日過ごして帰ってこれるでしょうか?
それとも途中で「お迎えお願いしま〜す」と電話が鳴るでしょうか?
もう電話がちょっと怖いです(笑)

さて今日は「新玉ねぎと焼きナス」の簡単メニューのご紹介で〜す。
といっても、ご紹介というほど、たいしたレシピじゃないんだけど
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【2008/04/25 10:51】 | 簡単メニュー | トラックバック(0) | コメント(12) | page top↑
ふと 食べたくなるんです
な〜んか ふと いきなり 食べたくなるんです

カツサンド

しかも 「まい泉」とかがデパチカに入ってると
迷わず購入して帰ります。

まい泉



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【2008/04/23 22:01】 | 好きなもの | トラックバック(0) | コメント(10) | page top↑
乾燥イチジクの赤ワイン煮
もうすぐ4月も下旬になろうとしてますが、
みなさんお元気ですか??

私は幼稚園のお仕事でバタバタしてこの1週間終わってしまいました。
でも週明けで書類がOKになれば、少し落ち着けそうです。

しかし昨日、お天気がかなり悪かったためか、咳がひどく
今日もイマイチなためか、2日連続、普通にしていても息ぐるしいし、
ちょっと動いたり、咳がではじめると、咳こみがひどくてつらいです。

さて、久しぶりにアップするものは

『乾燥イチジクの赤ワイン煮』 です

これは大量の「乾燥イチジク」をこれまた大量の「赤ワイン」で
丁寧に時間をかけて煮こまれて作られたもの(旦那さん作)

              いちじくワイン_IMG

これが、とっても美味しいのです。
こちらに遊びにきてくださる方々は、美味しいもの大好きな方が多いので
本当は召し上がっていただきたいくらい(笑)

そんなだから、私はまた美味しいしさを共有してもらおうと思って
お友達や知り合いに配り歩いてました。
そして気がついたら、自分の分がちょっとしか残ってませんでした

なので旦那さんに「美味しいかったからまたおねが〜い」とリクエストしたら・・・

どうもやはり美味しいものを作るには
時間と労力がとても必要らしく
ちょっとやそっとじゃ作れないらしいです。

しかもこれはかなりの「いちじく」と「赤ワイン」が必要なために
なかなか難しいって言われちゃいました

そんな貴重なものだったなら、もっと早く言ってよ〜と思ってしまいましたが
まぁ、仕方ないですね。
またお目にかかれる日を楽しみにしていようと思っています

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【2008/04/19 14:40】 | 旦那さんメニュー | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
癒される
娘「ぱんちゃん」の本格的な幼稚園生活がスタートしました。

昨年一年間、同じ幼稚園の「最年少クラス(2歳児)」に通っていたので
親子共々、去年の今頃のようなバタバタさはなく済んでいる気がします。

それでもやっぱりクラスが変わったこと。
しかも一クラスの人数が倍近くに増えたこと。
先生も変わったこと(でも運よく、昨年の副担任の先生が担任になったので救われてます)

そういうことが、幼いながらも理解しているために
まだまだ不安そうな顔を時々のぞかせます。

私も新たな「ママ友さん」との接し方でドキドキな日々です。

そして私は去年。流れで「クラス役員」というものをお引き受けして
一年間頑張ってきたわけですが、さすがに私みたな身体がもともと弱いと、
やっぱり荷が重過ぎるたわけで
絶対に今年は役員はしないと心に決めていました。

なのに、なのに・・・
父母会会長さんから、直々ご指名されてしまい
意思の弱い私は、担任の先生が去年お世話になった副担任の先生ということもあり
今年も去年に引き続き、2年連続で「クラス役員」を引き受けることとなりました。

去年は先輩ママに引っ張っていっていただいたから
なんとかこなせたものの、今年は去年経験してるということで頼られる立場にかわり・・・

果たして私が人を引っ張っていけるのか?がかなり心配なところですが、
受けてしまったからには、どうにか1年、頑張ってお役目を果たそうと思っています。

そんなこんなで、入園式からまだ数日というのに、役員がらみの動きで
バタバタな日々です。
よって、こちらのお部屋も更新できず、もう一つのほうも原稿いただきながらも
入力さえできないで溜め込む日々でした。

やることだらけで、頭の中はこんがらがっちゃうし
体力もついていけずで、シンドイ毎日というのがここ1週間という感じです。

こうなると私は本能的に?「癒された〜い」気持ちになり
いろいろと試します。

その中でも一番手っ取り早いのは「アロマ」

アロマ


このアロマは、今から数年前に我が家の仲間入りにしたものです。

いつも行く表参道にある美容院にある日置かれていて、
その日の店内は、あまりのいい香りが漂っていたのです。
すぐさまスタッフに聞いてみると、これを紹介してくれたのです。

そして扱ってるお店が、その美容院のすぐ近くだったので
美容院の帰りに立ち寄って、即買いしてしまってきたというもの。

その頃の私は、まだまだアロマ初心者だったので
正直「うわっ。お高いわ。どうしよう」と迷ったんですけれど・・・
お店でいい香りに包まれ癒された時間のことを思うと
長い目でみたら、これは「高くはない」と判断し、
お家に連れて帰ることにしたのです。

しかしお値段はさすがに、旦那さんには言えませんでした(笑)

このアロマはミストで香りがお部屋に漂うシステムになってるので
その時の気分によって、アロマオイルを垂らして、お部屋で焚いています。

そしてブルーに光る光にも、なんか癒されるので
これを焚いてるときは、この光も「ぼ〜」っと眺めていたりします。

そして、その日の気分によって、「お茶」を入れ
それを飲みながら、少しの間だけでもリラックスする時間をとるようにしています。

皆さんも4月になり、環境がかわったりして、
まだまだなれない生活をお過ごしになられている方も多いかと思います。

皆さんは、どんなリラックス方法をとられていますか?

オススメなもの。やり方などありますか??

よかったら、ストレスを溜めやすい私に、アドバイスやオススメなものなどを
紹介していただけたら嬉しいなって思います。

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*こんな状態なので、PCに繋げられても、
みなさまのお部屋にちょっと遊びにいかせてブログを読ませていただいて
すぐおいとましてしまう事となっています。失礼してごめんなさいね。
来週半ばになったら、少しは落ち着くと思いますので
そうしたら、またゆっくり遊びにいかせていただいて、コメント書かせていただいて
交流を持たせていただけたら嬉しいなって思っています。

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【2008/04/16 09:00】 | 雑貨・その他 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
甘みアップ!? 『焼き枝豆』
昨日に引き続き 『のりたまさん』のところに紹介されていた
体の「除湿」と元気の素の「気」を補ってくれる力があるという

『枝豆』

しかもまだこの時期なので一般庶民な我が家は当然!? 『冷凍枝豆』

しかも国産のなんて売ってなかったので『タイ産』

そしてパッケージに書いてある『流水で戻す』とか『茹でる』のではなく

『焼く』 です

そう 『焼き枝豆』 ってことです

作り方は簡単。

『冷凍枝豆』 をいったんお水にさらし
そこに美味しいお塩を多めにふり、からませる。

そしてフライパンで弱火で焦げ目がつくまで焼く。

これだけです。

これが思いのほか、ホクホクして美味しかったので
ここ最近は、この作り方で食べています。

旦那さんも『これいいねぇ〜。美味しいよ。うん』といって
食べてくれるし、メニューにだすと『おっ。作ったんだ』といって
パクパク食べてくれるので、これもOKなメニューだと思われます

簡単なので、よかったら作ってみてください。


しかし今日は明日が雨という予報からなのか・・・
午後から咳がひどくて辛かったです。
久しぶりに道端で立ち止まり、しゃがみこんでしまいました。
こんなひどいのは約1年ぶりかなぁ〜。

でもすれ違う人皆??な顔をして通りすぎるだけで
誰も声はかけてくれませんでした。

今日はどうにか発作止めの吸入を持っていて、
少ししたら落ち着いたからよかったものの
これがどうにもならないときだったら・・・と思うと
まだろくに言葉を話せないぱんちゃんと一緒だと
なおさら不安になってしまった私でした。

もしも・・・のためにも、
メモに書いたものを持ち歩いて
とっさの時は、それを提示できるようにしないといけない・・・と思った一日でした。

さて明日は娘(ぱんちゃん)の入園式です。
お天気が悪そうなのが気がかりです。
でも晴れ姿をしっかり目に焼き付けてこようと思います。

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【2008/04/09 21:38】 | 体質改善メニュー | トラックバック(0) | コメント(10) | page top↑
『れんこんチップ』 美味しかった!咳効果もあるかもぉ〜!!
季節の変わり目などで、軽い喘息がでてしまって
ここのところ辛い日々です。

そんな中、このお部屋に遊びにきてくださってる
『中医薬膳指導員の 「のりたま」さんのお部屋 『くすいむんごはん』
咳にいいと紹介されていた 『れんこんチップス』 にチャレンジしてみました!

レンコンチップス


これ。手軽で美味しかったです!

結構、大きめの『蓮根』を買ってきて、全部スライサーでカットして
『ちょっと多いかな?』と思ったものの・・・
娘の「ぱんちゃん」もおやつ代わりにパクパクパクと食べてくれちゃって
ほとんど完食状態でした。

これは本当にお手軽な上、美味しいのでリピ決定です

効果のほうですが、「即効性」があるわけじゃないのでしょうから
「完璧OK」ではないですが、気持ち治まってくれてる気がしました。
いつも寝入るまでに「ゲホゲホ」と咳き込んでしまったり
夜中に突如と咳き込んで起きることがあるのですが、
それがありませんでした。
ですので、ちょっと期待できるかも?と思うので、
これからも時間をみては、作って食べてみようと思います

そして「れんこんチップス」に限らず、
咳にいいとされるものをもうちょっと調べて
お手軽にできるものからチャレンジしてみようかと思っています。

皆さんも、「れんこんチップス」よかったら試してみてください。
普通に「おつまみ感覚」で食べられると思うので
何か揚げ物をする際にでも一緒にトライしてみてくださいね


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スライサーで薄くカットしてたのですが・・・
ドジな私はやってしまいました・・・
右の親指を一緒にカットしちゃいました〜

「あっ!」と思った時は、既に遅し。
血がダラダラと垂れてきて、あまりのスライサーの威力にビックリ。
(まだ掏りきらないで、手を止めたので、皮はくっついたままで済んだのが救いでした)

私の大声で旦那さんも「あ、やったね」とわかったらしく
「ぱんちゃん」をお風呂に入れようと準備してくれてたところを飛んできてくれて
止血するように、きつく絆創膏を貼ってくれました。
そして「だから僕は言ってきたでしょう?スライサーは怖いって。気をつけるんだよって」と
きつくお小言言われちゃいました

血もしばらくとまりませんし、痛みも走って参りました・・・。

旦那さんが言うように、スライサー作業をする際は
集中して、気をつけるよう。無理をしない程度でやめることを肝に銘じました。

よって、今回は私はカットしたものの、揚げる作業は旦那さんでした。
しかも旦那さんは「素揚げ」じゃなくて「唐揚げ粉」をまぶして揚げて
揚げたてのところに「美味しいお塩」をふってくれて出してくれました。

これでもよかったのかな??と思いつつ
美味しかったので

と、やっと今日からどうにか普通にキーボードが打てる私でした

みなさんも、どうかスライサーを使う際は、お気をつけくださいね。
って、こんなドジをするのは、私だけな気もしますが・・・

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【2008/04/08 20:34】 | 体質改善メニュー | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
          フランス産(露地モノ) ホワイトアスパラ
毎年この時期になると旦那さんが私に味合わせてくれる

『フランス産のホワイトアスパラガス』


 ホワイトアスパラ


しかも「露地モノ」

フォアグラとアスパラ


本当に、贅沢すぎます。。。

私の「食べず嫌い」は、この「ホワイトアスパラガス」も含まれていました。

でも、旦那さんが味合わせてくれたモノを食べてからは反対に
この時期が待ち遠しくなりました。

それほどまでに、私がそれまで食べてきた『ホワイトアスパラ』とは
ぜ〜んぜん違ったわけです。


この露地モノならではの茎のほうにあるほのかな苦味。

でも穂先はホクホクして甘い。

1本にしてこの2つの味わいが楽しめるのも、魅力だなって思えるようになりました。


そして今年は初めて 娘「ぱんちゃん」にも食べさせてみました。

そうしたら、やっぱり茎のほうは「べぇ〜」とだされてしまいましたが、

穂先の甘さが気に入ったらしく

『ホクホクして甘くておいちぃねぇ〜』といいながら

用意してあった穂先3本分、全部一気にたいらげられてしまいました。


みなさんは、『ホワイトアスパラ』はお好きですか??

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旦那さんの持ち帰りがあと一日遅かったら
S姉にお裾分けできたのに・・・と
相変わらず『美味しいものはみんなで共有しよう』の私でした
←S姉さん。タイミング悪くてごめんね。
またチャンスあったら、送り込みます!

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【2008/04/07 21:45】 | 旦那さんメニュー | トラックバック(0) | コメント(8) | page top↑
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