|
もうすぐ４月も下旬になろうとしてますが、
みなさんお元気ですか？？ 私は幼稚園のお仕事でバタバタしてこの１週間終わってしまいました。 でも週明けで書類がＯＫになれば、少し落ち着けそうです。 しかし昨日、お天気がかなり悪かったためか、咳がひどく 今日もイマイチなためか、２日連続、普通にしていても息ぐるしいし、 ちょっと動いたり、咳がではじめると、咳こみがひどくてつらいです。 さて、久しぶりにアップするものは 『乾燥イチジクの赤ワイン煮』 です これは大量の「乾燥イチジク」をこれまた大量の「赤ワイン」で 丁寧に時間をかけて煮こまれて作られたもの（旦那さん作）  これが、とっても美味しいのです。 こちらに遊びにきてくださる方々は、美味しいもの大好きな方が多いので 本当は召し上がっていただきたいくらい（笑） そんなだから、私はまた美味しいしさを共有してもらおうと思って お友達や知り合いに配り歩いてました。 そして気がついたら、自分の分がちょっとしか残ってませんでした  なので旦那さんに「美味しいかったからまたおねが〜い  」とリクエストしたら･･･どうもやはり美味しいものを作るには 時間と労力がとても必要らしく ちょっとやそっとじゃ作れないらしいです。 しかもこれはかなりの「いちじく」と「赤ワイン」が必要なために なかなか難しいって言われちゃいました  そんな貴重なものだったなら、もっと早く言ってよ〜と思ってしまいましたが まぁ、仕方ないですね。 またお目にかかれる日を楽しみにしていようと思っています ランキングに登録してみました よろしくお願いします ↓↓↓  |
|
毎年この時期になると旦那さんが私に味合わせてくれる
『フランス産のホワイトアスパラガス』  しかも「露地モノ」  本当に、贅沢すぎます。。。 私の「食べず嫌い」は、この「ホワイトアスパラガス」も含まれていました。 でも、旦那さんが味合わせてくれたモノを食べてからは反対に この時期が待ち遠しくなりました。 それほどまでに、私がそれまで食べてきた『ホワイトアスパラ』とは ぜ〜んぜん違ったわけです。 この露地モノならではの茎のほうにあるほのかな苦味。 でも穂先はホクホクして甘い。 1本にしてこの２つの味わいが楽しめるのも、魅力だなって思えるようになりました。 そして今年は初めて 娘「ぱんちゃん」にも食べさせてみました。 そうしたら、やっぱり茎のほうは「べぇ〜」とだされてしまいましたが、 穂先の甘さが気に入ったらしく 『ホクホクして甘くておいちぃねぇ〜』といいながら 用意してあった穂先3本分、全部一気にたいらげられてしまいました。 みなさんは、『ホワイトアスパラ』はお好きですか？？ ランキングに登録してみました よろしくお願いします ↓↓↓ 旦那さんの持ち帰りがあと一日遅かったら Ｓ姉にお裾分けできたのに･･･と 相変わらず『美味しいものはみんなで共有しよう』の私でした  ←Ｓ姉さん。タイミング悪くてごめんね。 またチャンスあったら、送り込みます！  |
|
| ホーム |
|